Jak tedy správně „nakrmit“ školáka?
Bez snídaně se dítě hůře soustředí a pamatuje si? … že je pomalejší a více podrážděné?
Někdy za neúspěchy ve škole může nést vinu právě absence první porce dne – té nejdůležitější – a tou je snídaně.
Zásady správné výživy školáka
SNÍDANĚ: nejdůležitější porce dne!!! Vhodné jsou cereálie s mléčným polotučným produktem
SVAČINA: sacharidy a bílkoviny (pečivo + sýr + ovoce)
OBĚD: bílkoviny + tuky + polysacharidy
SVAČINA 2: sacharidy + bílkoviny (ovoce + pečivo + mléčný produkt)
VEČEŘE: tuky + bílkoviny + polysacharidy, vhodná je středomořská strava (olivový olej, těstoviny, kvalitní maso, luštěniny, 1x týdně mořská ryba)
Alternativní výživa v dětském věku
Na obranu všech zastánců alternativních směrů výživy musím říci, že rodiče bývají (až na pár výjimek) velice zodpovědní k výživě svých dětí a respektují potraviny, bez kterých by jejich dítě zcela jistě nemělo zaručen zdravý mentální a tělesný vývoj. …Ano, takoví rodiče jsou zodpovědní, protože alternativní výživu u dětí v žádném případě nelze doporučit!!!
Dítě potřebuje pro svůj růst a vývoj plnohodnotné zdroje bílkovin (živočišné – mléko, sýry, vejce) z více než 60 %.
Rostlinné zdroje (luštěniny, tofu, ořechy a semínka) nestačí!!
Deficit železa, bílkovin, selenu, zinku, vápníku, vitaminu D a B12.
V období adolescence je v toleranci lakto-ovo vegetariánství.
Jak poznám, že je strava mého dítěte nedostatečná?
Symptomy nedostatečné výživy jsou poměrně jednoduše identifikovatelné:
Zvýšená únava a zhoršená regenerace
Pospávání v průběhu dne
Snížená koncentrace a roztěkanost
Zhoršené studijní výsledky
Kolísání hmotnosti, zastavení růstu a tělesného vývoje
Podrážděnost
Manifestace chutí „na něco“
A jak poznám, že je strava naopak nadbytečná?
Poznali byste, kdo z rodiny Koblížků má nadbytečný příjem energie? ……. A jak se to pozná? ……..
Paradoxní je, že symptomy, jako jsou únava, pospávání během dne, podrážděnost se shodují s nedostatečnou výživou, ale váhový přírůstek příčinu prozradí 
