PROČ máme po žvýkačce hlad?
Tuto otázku jsem před nedávnem dostala na semináři. … Zuzko, pokud jsi dávala pozor, jistě bys dokázala odpovědět 
. Proč tedy mám po žvýkačce s umělých sladidlem hlad? Důvod je přece naprosto jasný. „Šéf“ nedostal, na co se těšil, a tak nás posílá pro opravdový zdroj cukru, přece. … .
Jedno z mála umělých sladidel, která nechávají v klidu i skupinu zarputilých odpůrců, je
XYLITOL
Říká se mu také dřevný cukr nebo březový cukr. Xylitol je sladidlo, které se nachází běžně v přírodě v mnoha druzích ovoce a zeleniny, včetně různých bobulí, zejména ve švestkách, malinách a jahodách, jeho zdrojem jsou i kukuřičné plevy, oves apod. Xylitol je vhodný i pro diabetiky a má asi o 40 % menší kalorický obsah než běžný cukr. Jedna čajová lžička (5 ml) obsahující xylitol má 9,6 kalorií (40 kJ), což je méně ve srovnání s jednou lžičkou cukru, která má 15 kalorií (63 kJ).
Velice často se Xylitol přidává do žvýkaček a bonbonů. Jeho velikou výhodou je, že i když je sladký, naše tělo ho nedokáže využít jako zdroj energie, ale zaručeně po něm „jdou“ bakterie, které se tvoří v našich ústech. Pro ně je ale tohle setkání „poslední rande“. Xylitol je zničí!! Takže po každém jídle je OPRAVDU vhodné dát si bonbon či žvýkačku s xylitolem a ochránit si tak zuby před zákeřným zubním kazem. Xylitol je i v některých zubních pastách a zubních nitích, důvod je teď tedy zcela jasný. Xylitol je předmětem mnoha odborných studií, protože se předpokládá, že by mohl mít i další využití v oblasti medicíny.
Má ale i jednu nevýhodu - tou je laxativní (projímavý) účinek, pokud přeženeme jeho konzumaci. V členských státech EU se xylitol označuje na výrobcích kódem E 967.
Jak vidíte, „ÉČKA“, a především ta začínající „9“, opravdu nemusí být jedovatá .
Pro našeho ZERA je konzumace xylitolu nebezpečná, protože u psů (především malých plemen), způsobuje xylitol životu nebezpečnou hypoglykemii, otravu a selhání ledvin?
Informací velice znepokojující je, že xylitol přidávají někteří výrobci i do pamlsků z buvolí kůže 
. Proto je velice nutné mít k dispozici složení. Pro pejsky proto nebude vhodná ani laskomina v podobě švestky, hroznového vína, čokolády s xylitolem. Pořádně tedy čtěte etikety, protože jak vidíte, nemáme záruku ani v prodejnách pro naše mazlíčky .
